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為切實維護轄區內食用植物油市場秩序，進一步加強食品安全監管，高效助推落實食品安全“兩個責任”工作，日前，福建福州閩侯縣市場監管局召開“加強食用植物油監管 落實企業主體責任”工作約談會。

會議通報了今年以來全縣食用植物油風險監測問題及各級市場監管部門在食用油企業檢查中發現的問題，并對食用植物油行業可能存在的風險隱患突出問題作出分析。要求參會企業高度重視，舉一反三，堅決杜絕違法添加、摻雜摻假、虛假標識等違法行為發生；主動排查風險隱患，落實整改措施，建立健全進貨查驗和出廠檢驗制度，嚴格控制生產過程，落實好食品安全主體責任。

會議強調，各食用植物油生產企業要提高思想認識，踐行“四個最嚴”要求，嚴格執行國家市場監督管理總局令（第60號）《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，落實食品安全主體責任，健全完善相關管理制度，制定風險清單，把好食品安全生產第一關；各市場監管所安全督導要到位，重點檢查企業是否建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制、是否開展原材料進貨查驗等情況，督促抓好問題整改，確保企業食品安全責任落實落細。

會議要求，各企業會后要認真開展食品安全自查并及時整改自查中發現的問題；各市場監管所既要做好服務，也要嚴格執法，全面規范全縣食用植物油生產行為。

下一步，閩侯縣市場監管局將對轄區內食用油生產企業開展“全覆蓋”檢查，壓實壓細監管責任，持續關注食用油生產安全，守護餐桌上的每一滴油。